La Patente Barcelona S.L. Villarroel, 123, Barcelona
Taller

Batch cooking

Com cuinar en un parell d'hores per a tota la setmana

Amb Àngels Puntas

55

El Batch cooking neix de la necessitat de guanyar temps en aquesta època de ritme vertiginós i a el mateix temps no renunciar a una alimentació sana i saludable. Per posar en pràctica aquesta tècnica la clau està en la planificació.

En aquest taller t’expliquem com organitzar-te per elaborar en un sol dia, el menjar per a tota la setmana. Aprendràs a planificar un menú setmanal saludable, a organitzar la llista de compra, a preparar tots els àpats ja conservar-les de manera òptima amb els recipients adequats.

¡Estalviaràs temps, diners i energia!

Aquest curs té regal!

En aquest taller us obsequiem amb un pack de brou Aneto per a les vostres elaboracions de batch cooking a casa ia més també t’emportaràs la degustació de totes les elaboracions que cuinarà la nostra xef. ¡Planazo!

Durada

2,5 hores aproximadament.


En estoc

No hay sesiones disponibles.


  • Com és el taller

    Aquest és un curs demostratiu en format showcooking , Que inclou degustació de vi i refrescos i el material didàctic perquè puguis aplicar-se a casa.

    Receptes que inclou:

    Un bon sofregit, Lluç amb gambes i “closques” a la marinera, Hummus de mongetes i carbassa al forn amb curri masala, Fideus amb costella i Botifarra de la Garriga a la cassola, arròs integral a l’forn amb hortalisses saltejades, Yondu i salsa verda de ametlles, Cigrons Riojana, Baba Ganoush exprés, Amanida d’arròs i llegum amb alvocat i vinagreta de cítrics, Crema de carbassa rostida amb sal de pernil, Pollastre amb xampinyons i bacó amb salsa de rocafort amb cereal.

    (*) En temps de Covid-19 i per seguretat dels assistents, no es realitzarà la degustació de les elaboracions al nostre espai, però els assistents es portaran a casa el tast de totes les elaboracions que preparem.

¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?

Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.

No te preocupes, no hacemos spam.