La Patente Barcelona S.L. Villarroel, 123, Barcelona
Taller

Cuina Vegana gourmet

La cuina vegana equilibrada té avantatges per a la salut i és capaç de proporcionar els nutrients essencials necessaris.

Amb Prabhu Sukh i el seu equip

55

Prabhu Sukh és un xef amb creacions culinàries d’un alt nivell i una de les figures més interessants, de la cuina vegana actual.

És autor de el llibre vegan Gourmet , Un recopilatori de receptes de cuina saludable, imaginativa i respectuosa ‘i teniu l’ocasió de fer el seu receptari a La Patent! (Amb ell o / i membres del seu equip)

Els seus plats són fruit de la fusió de gastronomies i tradicions, que destaquen per la seva frescor i creativitat. Gràcies als seus dots comunicatives seves receptes resulten properes i accessibles per a tothom.

En aquest curs aprendràs receptes veganes saludables de la mà de Prabhu o del seu Souschef (en funció de la disponibilitat de la seva agenda). Delicioses elaboracions gourmet que podràs recrear a casa.

* Foto de Prabhu Sukh

Aquest curs té regal!

En aquest taller et regalem una bossa de roba amb un pack d’algues de Portomuiños , Perquè les gaudeixis cuinant a casa.

Durada

2,5 hores aproximadament


En estoc

No hay sesiones disponibles.


  • Com és el curs

    Aquest és un taller pràctic en què cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb vi i refrescos i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients perquè tots puguem menjar bé.

    Receptes que prepararem *:

    • Caldo d’hortalisses i algues.
    • Tartaleta de mill amb cremós de anacards i espàrrecs en textures.
    • Arròs sec amb carxofes confitades, algues i oli verd.
    • “Canelons de rostit” de heura amb beixamel de trompetes de la mort.
    • Textures de Xocolata 2.0.

    ** Les receptes van canviant en funció de la temporada i sessió.


¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?

Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.

No te preocupes, no hacemos spam.