Cuina Vegana gourmet
La cuina vegana equilibrada té avantatges per a la salut i és capaç de proporcionar els nutrients essencials necessaris.
55€
Prabhu Sukh és un xef amb creacions culinàries d’un alt nivell i una de les figures més interessants, de la cuina vegana actual.
És autor de el llibre vegan Gourmet , Un recopilatori de receptes de cuina saludable, imaginativa i respectuosa ‘i teniu l’ocasió de fer el seu receptari a La Patent! (Amb ell o / i membres del seu equip)
Els seus plats són fruit de la fusió de gastronomies i tradicions, que destaquen per la seva frescor i creativitat. Gràcies als seus dots comunicatives seves receptes resulten properes i accessibles per a tothom.
En aquest curs aprendràs receptes veganes saludables de la mà de Prabhu o del seu Souschef (en funció de la disponibilitat de la seva agenda). Delicioses elaboracions gourmet que podràs recrear a casa.
* Foto de Prabhu Sukh
Aquest curs té regal!
En aquest taller et regalem una bossa de roba amb un pack d’algues de Portomuiños , Perquè les gaudeixis cuinant a casa.
Durada
2,5 hores aproximadament
En estoc
-
Com és el curs
Aquest és un taller pràctic en què cuinarem entre tots. Inclou tots els ingredients i materials per a l’elaboració de les receptes, degustació amb vi i refrescos i material didàctic perquè puguis repetir a casa. Cuinem en quantitats suficients perquè tots puguem menjar bé.
Receptes que prepararem *:
- Caldo d’hortalisses i algues.
- Tartaleta de mill amb cremós de anacards i espàrrecs en textures.
- Arròs sec amb carxofes confitades, algues i oli verd.
- “Canelons de rostit” de heura amb beixamel de trompetes de la mort.
- Textures de Xocolata 2.0.
** Les receptes van canviant en funció de la temporada i sessió.
¿Te interesa pero no hay plaza o no puedes venir?
Déjanos tu e-mail y te avisaremos en caso de que haya nuevas sesiones.
